Tomate Mozzarella aux Anchois
Pas de féculents, la dose de laitage et crudités pour votre repas...
Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Risotto de Riz Noir (Riz venere) aux Fruits de Mer
Dans ce risotto au Riz noir, il y a 35g de glucides par part et grâce aux propriétés de cette variété de Riz on a un index glycémique plus bas que le riz blanc.
Courgettes farcies à l’Orientale
environ 12g de glucides par courgette - une recette riche en fibre
Yakitori Boeuf et Fromage
Presque pas de glucides dans cette recette
Curry de Porc aux Lentilles
25g de glucides majoritairement complexes par part - Le riz n'est pas inclus, compter 10g de glucides à ajouter pour 50g cuit
Esqueixada : Salade Catalane à la Morue
Très peu de glucides dans cette salade !!! autour de 5g par assiette
Gaspacho Jaune (Tomates-Melon)
En fonction de la part que vous servez, compter 3/4g de glucides simples par coupe
Saltimbocca de veau au Pesto
Les pâtes complètes qui accompagnent ces Saltimbocca de veau ont un index glycémique plus bas que les pâtes classiques - compter 30g de glucides (complexes) par personne.
Salade Grecque aux Aubergines
Autours de 6g de glucides simples par bol
