Civet de Cerf sauce Grand Veneur
Environ 35 g de glucides complexes pour 100G et 3/4g de glucides simples
Suprême de Pintade crème d’ail noir
Environ 25g de glucides par assiette dont 11 de glucides complexes et 14 de glucides simples
Rôti de Magret de Canard au Foie gras
trés peu de glucides mais quand même du gras !
Chutney Mangue et Grenade sans sucre ajouté
Découvrez une recette de chutney de mangue et grenade à faible teneur en glucides. Parfait pour accompagner vos plats préférés!
Carpaccio de Saint-Jacques aux Lychees
moins de 3g de glucides par coquille
Huitres au Vinaigre Échalote Ciboulette
Les glucides seront apportés par le pain (45/48g pour 100g)
Terrine de Ris de Veau aux Morilles
pas de glucides dans cette recette IG bas - mais si vous dégustez avec du pain, les comptabiliser
Huitres en gelée d’eau de mer au wakamé
Idéal comme amuse bouche avant l'entrée (dans ce cas ne servir qu'une huitre) ou à l'apéritif .... ces huitres n'auront presque pas d'incidence sur la glycémie.
Verrines de Potiron à la truffe et Vache qui rit
Peu de glucides
Saint-Jacques au velouté de Cerfeuil tubéreux, Topinambour et Truffe
Compter 13 g de glucides par assiette
