Carpaccio de Saint-Jacques aux Lychees

Par  | 

carpaccio saint-jacques lychee
En amuse bouche ou en entrée, des coquilles Saint – Jacques marinées.
Un subtil mélange sucré salé avec l’acidité du citron vert qui fait plaisir aux papilles.
Choisissez des coquilles Saint Jacques fraîches, elles sont encore meilleures vendues avec leur coquille.

coquille-saint-jacques-lychee

Carpaccio de Saint-Jacques aux Lychees

moins de 3g de glucides par coquille
NOTEZ CETTE RECETTE:
Pas de note
Imprimer Pin Facebook Twitter
Type de plat: Entrée
Temps de préparation: 10 minutes
Temps total: 10 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Ouvrir les coquilles et retirer la noix - enlever les impuretés et rincer la - nettoyer les coquilles creuses.
  • Eplucher 8 lychees et prélever la chaire en lamelles avec un couteau - pour les 4 autres retirer juste la moitié de la peau
  • Découper les noix d saint jaques en lamelles et mélanger avec les lamelles de lychees avec le jus d'un citron vert, un peu d'aneth et l'huile d'olive - laisser mariner 20 minutes
  • Servir dans les coquilles avec un peu de baies roses et dégustez !
Print Friendly and PDF

Commentez !

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

SOUTENEZ-MOI

Cette participation me permettra de continuer à proposer gratuitement des recettes en couvrant les frais techniques et de préparation.
* Don Via Paypal pour Kiwiiboo /recette-pour-diabetique.com
close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbasAcheter en ligne:20€90

close-link