Recettes et Déjeuner pour diabétiques
Déjeuner
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Recettes Diabète et bien être | 21 décembre 2019
Feuilleté de Magret aux pommes et miel … et chèvre
Le sud ouest dans votre assiette ! Suivant votre appétit ces feuilletés se dégusteront soit en entrée, soit...
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Recettes Diabète et bien être | 21 décembre 2019
Tourte au Poulet et Champignons ( Tourte de Noël )
Une idée de Tourte pour les fêtes ! au poulet et champignons.
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Recettes Diabète et bien être | 21 décembre 2019
Bûche glacée Vanille Chocolat au Coeur de Poire
Une idée pour éviter les bûches glacées du commerce contenant trop de sucre… Une Bûche de Noël préparée...
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Recettes Diabète et bien être | 21 décembre 2019
Suprême de Pintade, Foie Gras et Morilles cuit sous vide
Pour les plus expérimentés, une technique de Grands chefs pour sublimer la volaille. Pour faire simple, je suis...
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Recettes Diabète et bien être | 18 décembre 2019
Rôti de Chapon à la Farce de Volaille et Morilles
Du Chapon avec une farce Poulet/Morilles, un écrasé de pommes de terre/Panais et cèpes avec des Crosnes !
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Recettes Diabète et bien être | 12 décembre 2019
Chapon farci Foie Gras et Marrons aux légumes anciens
lorsqu’elle est dodue, la volaille est incontournable pour les fêtes de fin d’année. Que ce soit avec un...
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Recettes Diabète et bien être | 5 décembre 2019
Gratin de Cardons à la crème
Les cardons avec une spécialité lyonnaise que j’ai revisité en plus light (sans béchamel)
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Recettes Diabète et bien être | 21 novembre 2019
Charlotte à l’Ananas (allégée) au fromage blanc
Histoire de changer des fraises… voilà la charlotte à l’ananas en version allégée.
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Recettes Diabète et bien être | 21 novembre 2019
Eglefin aux Ravioli ou Tortellini Ricotta Épinards
Une recette assez simple avec une sauce allégée… avec des raviolis du commerce (bien choisis)
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Recettes Diabète et bien être | 6 novembre 2019
Cuisses de Canard laquées à la Chinoise et Pâtes aux lentilles
Le fameux canard laqué à la chinoise mais pas entier… en cuisses !