Veau Marengo aux olives
Un plat traditionnel d’Italie au menu ce midi… le fameux Veau Marengo qui a mijoté 1H30 pour devenir délicat et fondant.
Aiguillettes de Poulet panées au son d’avoine (au four)
Avec une cuisson au four et une chapelure IG Bas, voilà des Tenders à manger sans complexes.
Glace au Melon
Un glace (sans crème et sans oeuf) melon citron vert sans sucre ajouté
Gaspacho Fraises et Melon
Une soupe froide façon Gaspacho mais sans Tomates !
Espadon au four à la Ratatouille Confite
Un petit plaisir d’été IG Bas avec une ratatouille fondante et de l’espadon de Méditerranée
Tajine Boulettes Kefta et légumes
Un tajine express aux légumes et au boulettes de viande d’agneau et de boeuf.
Tiramisu sans sucre raffiné à la Dacquoise
J’ai pris parti de ne jamais utiliser de sucre blanc… et dans ce Tiramisu on peut s’en passer !
Salade de Riz au Thon et légumes verts
Une salade ig bas avec du riz c’est possible à condition qu’il ai refroidi quelques heures…
Lasagnes al Ragù
Les véritables Lasagnes al Ragù … bien entendu sans béchamel (pour limiter l’apport en glucides)
Chapatis IG Bas (galettes indiennes)
Cette version de Chapatis a un index glycémique réduit.
