Crème brûlée aux clémentines Corses
Les clémentines corses arrivent ! Une crème brulée allégée en sucre revisitée avec des clémentines.
Coulis de framboise (au Cook Expert ou au Thermomix)
La framboise est l’un des fruits les moins riches en Glucides, pourquoi s’en priver !
Porc sauté à l’Ananas
Le nouvel an chinois vient de finir mais ça ne nous empêche pas de continuer à cuisiner asiatique !
Mousse au Kiwi et Fruits rouges
Une mousse gourmande (sans sucre) avec du Kiwi Jaune, du Mascarpone et des fruits rouges !
Pêches pochées au Sirop sans Sucre et Fruits rouges
Une variante de la Pêche Melba… sans la glace ! aux pêches pochées avec du sirop sans sucre
Tranches d’Ananas et Chantilly à la vanille (sans sucre)
Plaisir de manger des fruits avec de la chantilly… Sans sucre ajouté !
Melon Glacé au citron
Les premiers melons commencent à prendre place sur les étales… On en profitera jusqu’à cet été !
Faisselle aux Abricots
Le fromage blanc ou la faisselle se marient parfaitement avec les fruits au sirop. Et sans sucre ça ne peut qu’être mieux !
Tiramisu aux Fraises et Speculoos
On peut pas complètement se passer de sucre lorsque l’on déguste un Tiramisu, mais on peut le réduire.
Melon au jambon et son Granité à la Menthe
Voilà nos beaux melons de Cavaillon réduits en petites Billes amusantes avec un granité au melon et à la menthe. Quoi de plus rafraîchissant que cette entrée estivale… qui peut aussi se déguster en apéritif.
