Croissants et Verrines Saumon, Poivron, Melon… vive les apéros d’été
Une nouvelle recette pour un apéritif dinatoire idéal pour vos soirées d'été ou pour un Brunch. N'hésitez pas à ajouter des crudités faibles en glucide.
Lieu Jaune aux légumes du soleil
J’avais testé récemment les Canistrelli salés … et il fallait que je trouve un plat qui se marierait bien avec. Ces chose faites avec ce plat qui respire le soleil avec une part généreuse de légumes et du…
Saumon grillé aux herbes et accompagnement fraîcheur
L’été n’est pas fini et c’est l’occasion de profiter encore de la plancha, des crudités et fruits d’été. Saumon grillé, melon, concombre, aneth et pains suédois à déguster sur la terrasse…
Bouchées de Saumon aux crevettes et poireaux
Un amuse bouche sympathique pour profiter d’un moment en famille ou entre amis… sans glucides et à consommer à volonté ! Sans glucides
Mini-Buns apéritif
Un vrai plaisir pour l’apéro, des mini buns à dévorer et à garnir suivant ses goûts.
Requin à la Provençale
C’est à la vue d’un beau petit requin que j’ai eu l’idée de cette recette… je venais de préparer quelques sauces provençales pour un apéritif et j’ai trouvé l’alliance alléchante. Du requin mariné dans une préparation type pesto …
Joues de Loup et Légumes Vapeur
C’est plutôt rare de trouver de la joue de Loup, il faut généralement la commander à son poissonnier !
Lotte à l’Orange et son écrasé Rattes et Petits pois
Un vrai plaisir cette Lotte ! Cuite à basse température .
Lotte et son Coulis de poivron
La lotte, suivant le mode de préparation peut paraître fade. Cette recette a l’avantage de la sublimer avec son coulis de poivron épicé au paprika et safran.
Brandade de Saumon à la Courgette
La Brandade de Morue est trop salée pour vous ? Tester cette variante au saumon avec un peu de Courgette…
