Panna Cotta à la Compote Pommes Fraises
Avec l’arrivée des fraises, une idée de dessert sans sucres ajoutés et léger pour un plaisir à partager. Mais bien sûr cela convient aussi pour les petits desserts de tous les jours
Velouté de Courgettes au Fromage Tartare
Un velouté gourmand à la courgette, du fromage aux herbes et du son d’avoine pour un apport en fibres.
Salade de Farfalle Asperges et Brocoli
Pour un repas du soir ou en accompagnement d’une grillade, une salade de pâtes aux légumes.
Crème brulée safranée Saint-Jacques et Asperges
Une idée de recette festive avec cette crème brulée salée aux noix de Saint-Jacques.
Salade au Poulet et Riz (on cuisine les restes)
Une recette Anti Gaspi pour cuisiner les restes !
Jambon roulé à la Macédoine et Asperges
Un classique de la cuisine facile de tous les jours revu en version plus saine. Le jambon macédoine avec des légumes frais ( pas en boite ).
Salade aux Gésiers, Lentilles et Petit épeautre
Du chaud et du froid dans l’assiette avec une salade gourmande aux Gésiers
Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
La cuisine asiatique peut entrer dans un régime réduit en glucides tout en étant rassasiante et faible en calories.
Galettes de Blé noir au Saumon et Poireaux
La chandeleur , ce sont aussi des crêpes salées et bien garnies.
Veggie Bowl d’hiver
Un repas complet pour le soir totalement végétal et de saison (hiver)
