Burger Basque
Un burger qui va vous changer de Mac Do – Avec sa sauce à la basquaise !
Cervelas Obernois à l’Emmental
Des Cervelas à l’Alsacienne avec du fromage et du lard…. C’est interdit ? trop Gras ?
Jambon roulé à la Macédoine et Asperges
Un classique de la cuisine facile de tous les jours revu en version plus saine. Le jambon macédoine avec des légumes frais ( pas en boite ).
Saltimbocca de veau au Gorgonzola
Des roulés de veau avec une sauce aux Shiitaké et des pâtes complètes pour un IG plus bas
Blanquette de Lapin aux céréales
Il n’y a pas que le veau pour la blanquette – essayez le lapin !
Bavette à l’échalote et Frites de Patate douce
De la bavette à l’échalote confite au vin rouge et des frites allégées … c’est pas si compliqué !
Carpaccio de Boeuf gourmand ( Avocat, Mozzarella, Épeautre )
Un Carpaccio gourmand en plat principal, ça vous tente ?
Spaghetti de Konjac à la Bolognaise
Une recette de Spaghetti à la Bolognaise (sauce maison) avec peu de glucides ( Low Carb)
Escalope de Veau à la crème et son feuilleté Courgette
Un classique mais sans les champignons de Paris…
Tajine de Veau butternut, Patate douce…
Un Tajine aux légume d’hiver pour un repas familial gourmand.
