Recettes et Viandes pour diabétiques
Viandes
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Recettes Diabète et bien être | 6 août 2021
Moussaka Grecque allégée
Une vraie Moussaka Grecque à peine revisitée pour convenir au plus grand nombre !
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Recettes Diabète et bien être | 23 juillet 2021
Osso Buco à la Toscane aux haricots blancs frais
Une autre façon de préparer l’Osso Buco avec son accompagnement: Pas de riz, pas de pommes de terre,...
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Recettes Diabète et bien être | 19 juillet 2021
Côte de Boeuf sauce au poivre vert
Une côte de boeuf cuite au grill ou à la plancha, c’est moins de matière grasse ajoutée.
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Recettes Diabète et bien être | 13 juillet 2021
Filet de Boeuf sauce Estragon
La Viande, c’est pas tous les jours mais quand on en mange on peut se faire plaisir !
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Recettes Diabète et bien être | 9 juillet 2021
Jambonneau Rôti et ses frites légères
Le Jambon est considéré comme une viande maigre… à condition d’enlever la peau grasse. Les frites cuitent avec...
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Recettes Diabète et bien être | 2 juillet 2021
Osso Bucco Gremolata alla Milanese
Le traditionnel Osso Bucco servi avec un Risotto au Safran et surtout une Gremolata qui est une persillade...
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Recettes Diabète et bien être | 18 juin 2021
Saltimbocca à la tomate (roulé de veau)
Bientôt la Pentecôte… préparez le veau à l’italienne !
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Recettes Diabète et bien être | 18 juin 2021
Carpaccio de Boeuf et ses Frites
Souvenir de jeunesse lorsque je profitais du service à volonté proposé par les «bistrots romains».
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Recettes Diabète et bien être | 1 juin 2021
Escalope de Veau au Gorgonzola
Une escalope de Veau pliée préparée comme un Saltimbocca avec du gorgonzola et des tomates confites.
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Recettes Diabète et bien être | 1 juin 2021
Filet de Boeuf en Croûte aux champignons
Un Rôti de boeuf en croûte avec une pâte brisée maison à la Farine Semi Complète.