Recettes et Viandes pour diabétiques
Viandes
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Recettes Diabète et bien être | 15 août 2017
Filet Mignon Mariné aux herbes et à la Figue (Corse)
L’été, pendant mes vacances, j’utilise la Plancha pratiquement au quotidien. En utilisant un minimum de matières grasses, on...
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Recettes Diabète et bien être | 27 avril 2017
Saltimbocca alla romana
Des escalopes de veau sublimées avec du jambon de Parme, de la Mozzarella, du basilic et de l’huile...
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Recettes Diabète et bien être | 18 avril 2017
Lasagnes à la Moussaka
Voilà le résultat d’un Mariage de saveurs Italiennes et Grecques … Un grand voyage !
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Recettes Diabète et bien être | 23 mars 2017
Tournedos de filet de Boeuf et sa purée de Petits Pois
Un plat un peu gastronomique pour une occasion particulière ! Du filet de boeuf… cher mais tellement tendre…...
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Recettes Diabète et bien être | 15 mars 2017
Boeuf Bourguignon allégé
La cuisine de terroir est toujours appréciée par les gourmands… surtout si ils sont diabétiques ! Le Boeuf...
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Recettes Diabète et bien être | 8 mars 2017
Rôti de filet de Boeuf et ses légumes au four
La vraie difficulté lorsqu’on cuit un Rôti de Boeuf c’est de faire plaisir à tout le monde. Saignant...
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Recettes Diabète et bien être | 19 janvier 2017
Potée Auvergnate aux 2 choux
Un bon plat chaud et traditionnel pour l’hiver, ça vous dit ? Pour ce Week-End une version Auvergnate...
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Recettes Diabète et bien être | 6 janvier 2017
Côte de veau sauce Morilles
On a déjà attendu l’Epiphanie pour manger la Galette des rois, on va pas attendre la Pentecôte pour...
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Recettes Diabète et bien être | 16 décembre 2016
Civet de Daguet – jeune cerf aux Fagots
Le Daguet est un jeune cerf, plus tendre et avec la Marinade et une cuisson longue il est...
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Recettes Diabète et bien être | 28 novembre 2016
Risotto Coquillettes aux Cèpes et Confit de Canard
Je reconnais que ce plat est un peu calorique… mais un diabétique mange de tout, à condition d’équilibrer...