Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Ma première côte de boeuf de la saison cuite au Barbecue !
Veau Marengo aux olives
Un plat traditionnel d’Italie au menu ce midi… le fameux Veau Marengo qui a mijoté 1H30 pour devenir délicat et fondant.
Tajine Boulettes Kefta et légumes
Un tajine express aux légumes et au boulettes de viande d’agneau et de boeuf.
Lasagnes al Ragù
Les véritables Lasagnes al Ragù … bien entendu sans béchamel (pour limiter l’apport en glucides)
Brochettes de Porc Teriyaki (sans sucre)
En vacances, la Plancha devient incontournable pour préparer mes recettes. Pourquoi pas préparer des Yakitori au porc ?
Bavette de Boeuf Chimichurri
Pour ceux qui aiment la viande … ici avec une touche argentine !
Carpaccio de Boeuf Tomate Mozza
L’association de ces deux spécialités italienne est vraiment gourmande !
Côte de Boeuf Poivre au four
Une côte de boeuf légèrement marinée avec du poivre concassé, des herbes et des épices.
Steak Frites de légumes
Des frites aux légumes (sans pommes de terre) ça vous dit !
Sauté de Veau Marengo
Le veau Marengo, ça vous tente ! L’apport en féculents se fera avec la garniture que vous choisirez… au choix: Riz complet , Pâtes complètes ou céréales , vous choisissez en fonction de votre besoin en glucides.
