Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
La cuisine asiatique peut entrer dans un régime réduit en glucides tout en étant rassasiante et faible en calories.
Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet
Une recette simple avec du poulet et des légumes précuits à la vapeur
Poulet au caramel (sans sucre) sauté à la Chinoise
Une recette sucrée salée … sans sucre avec du poulet et ses petits oignons braisés au caramel.
Poêlée de légumes Forestière au Poulet
Une Poêlée aux légumes, poulet et champignons à adapter en fonction des saisons !
Garbure légère (ou presque ! )
Voilà un bon plat d’hiver , assez riche mais que j’ai essayé d’alléger le plus possible !
Magret de Canard à la Vapeur et ses Cèpes à l’Ail noir
Vous aimez les recettes originales Goûteuses pour vos repas de fêtes ? avec un IG Réduit…
Rôti de Chapon farci aux Girolles avec ses légumes oubliés
Pourquoi se priver pendant les fêtes ?
Suprême de Pintade crème d’ail noir
J’ai essayé de trouver un accompagnement original et inhabituel pour ces suprêmes de Pintade !
Magret de Canard séché
A préparer début décembre pour qu’il soit prêt à Noël… Voilà un magret de canard séché maison que j’ai préparé à la mode Corse.
Aiguillettes de Canard aux Cèpes et écrasé de Patate douce Pâtisson
Un petit plaisir pour les fêtes ou tout simplement pour un déjeuner un peu gastronomique.
