- Chocolat noir 70% de cacao
- Chocolat noir 85% de cacao
- Chocolat noir 100% de cacao
- Chocolat en poudre 100% cacao sans sucre ajouté
- Chocolat au Maltitol (au lait)
Cupcakes Betterave Chocolat: Beetroot Cake
Idée de dessert pour Pâques : Les Cupcakes qui sont considérés comme des gâteaux très sucrés et caloriques ! Notre défi était de réduire les glucides au moins de 50% et ça à l’air d’être réussi…
Poire Chocolat et fromage blanc fouetté
Un dessert à base de poires simple à réalisé pour lequel on a utilisé de la Pâte à tartiner au chocolat et noisettes sans sucre.
Bûche glacée à l’Orange et Chocolat
Comme les enfants et surtout ceux qui sont diabétiques adorent les bûches, nous les avons adaptées…
Glace Chocolat Coco allégée
Une glace au vrai goût de chocolat sans sucre ajouté , sans crème et sans oeufs.
Mousse Chocolat Blanc Coco
Si demain je participais à koh lanta (j’entends déjà mon entourage se moquer !), ce dessert serait presque au menu !
Mousse Coco et Chocolat Blanc
Allégée en sucre, cette mousse au chocolat est limitée en lactose. La crème de coco amène de la légèreté en permettant de mettre moins de chocolat.
Gâteau fondant au chocolat sans beurre ni sucre
Un Gâteau au chocolat Light à l’Orange: une vraie tuerie à partager ! Pas de féculents dans ce fondant au chocolat sans sucre, ni beurre allégé et on peut se permettre une plus grosse part ! On utilise…
Cheesecake au Chocolat et sirop d’Érable
Sans sucre en poudre ajouté, juste du sirop d’érable… sans gluten mais avec plaisir. Voilà un Cheesecake fondant au chocolat. Avec quelques noisettes et une cuisson adaptée, ce cheesecake plaira aux petits et aux plus grands !
Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté
J’ai hésité entre une mousse ou un flan…. et j’ai finalement opté pour une crème au chocolat à l’orange. Le mariage est original et en tout cas très gourmand.
Poires Pochées au Chocolat
Certains y voient un escargot… moi un manchot empereur se baladant sur la banquise ! Ce sont simplement des poires pochées et arrosées de chocolat fondu… hummmmm
Recettes de cuisine et Chocolat pour diabétiques
Chocolat sans sucre ajouté, noir ou en poudre
Privilégiez un chocolat avec les glucides les plus faibles possibles. Il existe différentes variétés de chocolat pour diabétique: du chocolat en poudre sans sucre, du chocolat noir à forte teneur en cacao et des chocolats avec Edulcorants.
Dégustez nos recettes de cuisine à base de chocolat, des gateaux, des mousses, des crèmes à consommer avec modération mais avant tout avec plaisir.
Chocolat conseillés pour les diabétiques:
