Bugnes Corses: E Frappe – avec moins de sucre !
Incontournable pour Mardi Gras ! Bugnes, Beignets, Oreillettes, Frappe mais ce n’est pas forcément Diététique. Voilà une idée de Recette pour au moins diminuer l’apport en sucre.
Beignets de Courgettes allégés et sans gluten
Une des variantes de recettes de beignets de courgette avec une friture à l’huile d’olive et sans gluten ni lactose.
Jambonneau Rôti et ses frites légères
Le Jambon est considéré comme une viande maigre… à condition d’enlever la peau grasse. Les frites cuitent avec un minimum d’huile apportent les féculents.
Beignets de légumes à la farine de Pois Chiche
Comment réaliser des beignets à Index Glycémique faible et sans gluten !
Pastéis de Bacalhau (Beignets de Morue)
Un plat typique du Portugal: savourez ces Pastéis de Bacalhau , des beignets de Morue proches des Accras. A déguster en entrée ou comme plat unique le soir accompagnés de crudités.
Croustillants d’Églefin Crèmes Fenouil et Citron
Du poisson pané maison n’est pas déconseillé … même avec un diabète. Il suffit juste de bien mesurer l’apport en glucides et adapter en fonction de son régime !.
Entrecôte Maître d’hôtel et ses frites
Parcequ’on pense à ceux qui doivent limiter leur consommation de beurre, voilà une entrecôte maître d’Hôtel sans beurre… On enlève bien le gras du boeuf au moment de servir (pas comme sur la photo…) et on laisse bien…
Rougets frits et crudités
Saveurs méditerranéennes avec ces rougets frits à l’huile d’olive , des pommes de terre grenaille fondantes et des crudités. Compter 2 ou 3 rougets suivant votre appétit…
Friture pour diabétiques et recettes IG bas
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