Mini Pissaladières Ig Bas
Des tartelettes à la pâte à pizza façon pissaladière… avec ou sans anchois !
Tartelettes Chocolat Sarrasin sans sucre et sans gluten
Des tartelettes sans gluten avec une pâte sablée au sarrasin et une garniture chocolat banane sans sucre ajouté.
Quiche Saumon Poireaux IG bas
Une recette de tarte aux poireaux et saumon à IG bas ou quiche sans crème fraiche.
Velouté de Butternut aux Poireaux et Saint Jacques
Un velouté onctueux et raffiné, où les poireaux fondants et la butternut douce se marient à la délicatesse des noix de Saint-Jacques.
Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin à la moutarde cuit à la cocotte aromatisé à la coriandre
Terrine de Saumon et Petits Pois
Une terrine de poisson riche en fibre à déguster en entrée ou en plat principal avec des crudités.
Gigot d’Agneau à la crème d’ail
Des tranches de gigot d’agneau avec une sauce à l’ail crémeuse et au poivre
Velouté de Chou Fleur au Curry et Fromage de Chèvre
Un soupe de saison (hiver) rassasiante et épicée et bien entendu IG Bas
Crêpes au lait d’amandes à la gelée de Clémentine IG Bas
Des crêpes sans sucre raffiné avec une gelée de clémentines à IG Bas
Galettes aux Noix de Saint Jacques et fondue de Poireaux
Une version gastronomique des galettes bretonnes au blé noir (Sarrasin) Des crêpes IG bas (et sans gluten) à déguster sans complexes !
