Recettes de cuisine et régime méditerranéen pour diabétiques


      On ne peut que mettre en avant les bienfaits d'un régime méditerranéen dans le cadre de l'alimentation du diabétique.
      Certaines études indiquent même que les régimes méditerranéens peuvent réduire les risques de diabète…
      Les aliments principaux sont ceux que l'on retrouve autour de la méditerranée: Huile d'olive, légumes, poissons, graines… Les viandes et produits laitiers sont plus rares.

    • Polenta aux Olives et Pesto

      De la polenta à la provençale pour un déjeuner d’été ou un repas en Terrasse le soir ! Idéal comme accompagnement d’un plat en sauce ou tout simplement avec des crudités.

    • Bruschetta Tomate Mozarella et son Jambon Italien

      Direction l’Italie avec ses fameuses Bruschetta ( ou brushelle ) qui sont tout simplement des tartines grillées. Mais pas que… avec de l’huile d’olive, de l’ail, des tomates, du basilic, du jambon Italien et de la Mozzarella. C’est…

    • Anchoïade aux olives

      Imaginez vous sur une terrasse en été avec quelques légumes frais et crus que vous trempez dans cette Anchoïade… Quelques tranches de pain grillé pour votre apport en glucides et exceptionnellement pour les plus grands… un verre de…

    • La “vraie” Tapenade

      Dans le sud … il y a le soleil mais aussi les olives et de nombreux mets qui sont top pour la santé ! Le régime méditerranéen est conseillé par ses apports en Oméga 3, peu de graisses…

    • Filet de Sabre à la Provençale

      L’été approche et on est déjà pressé de savourer les plats du sud… Un brin de soleil et les embruns de la méditerranée ! Le Sabre se déguste pas trop cuit avec un accompagnement fort en goût !

    • Dos de Cabillaud et sa Polenta au Quinoa

      Un plat de cabillaud que j’ai servi avec la sauce tomate que ma maman prépare en bocaux avec les tomates du jardin de mon papa !!!! Donc privilégier une sauce tomate maison préparée avec des oignons, des herbes…

    • Fond d’Artichaut, Anchois et Parmesan

      Idéal pour l’apéritif ou une simple entrée, direction le sud et ses Antipasti …  pour ceux qui aiment les explosions en bouche: Artichaut, anchois, parmesan et olive noire se marient à merveille ! pratiquement pas de glucides...

    • Idées Tapas pour Apéritif : Le sud

      Ce n’est à proprement parlé une recette de cuisine mais des idées pour un apéritif où les glucides sont identifiés. Une petite virée dans le Sud ( France, Europe, Amérique….) avec un assortiment Tapas à grignoter entre amis…

    • Risotto aux courgettes et Pesto

      Viandes et poissons ne sont pas utiles le soir si vous en avez mangé à midi.  Ce Risotto bien copieux aux légumes fera l’affaire et est particulièrement goûteux ! Toutes les saveurs du sud qui se mange aussi…

    • Dos de cabillaud Crumble et Tapas

      Un petit plaisir du sud avec anchoïade, tapenade et caviar d’aubergine présenté sous forme de Tapas avec des tartines grillées. Un Crumble revisité avec des noisettes et des graines de sésame ( sans oublier parmesan et chorizo) pour…

    • Tartare de Dorade en parmentier et Légumes du soleil

      J’étais parti pour faire un tartare cru… mais comme tout le monde n’aime pas ça et qu’il fallait des féculents, j’ai mélangé les pommes de terre à la Dorade Sébaste et ça a donné une sorte de parmentier.…

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link

NOUVEAU : MES BOWLS EXPRESS IG BAS
80 recettes et tous les conseils nutrition pour se faire plaisir tout en maîtrisant son index glycémique

mes bowls express igbas Acheter en ligne:20€90

close-link