Brownie Noisettes et Banane
autour de 15g de glucides par part (si utilisation de chocolat sans sucre)
Salade au Saucisson Chaud et râpées Patate douce
un peu moins de 30g de glucides par personne - majotitairement des glucides complexes
Tartelettes Rustiques aux Poires et Noix (IG Bas)
La recette compète comprends autour de 100g de glucides complexes et 100g de Glucides simples, soir pour 6 grosses tartelettes: 30g de glucides chacune. (13g glucides simples/17g glucides complexes)
Poularde Sauce Suprême aux Morilles et Flan Butternut
autour de 18g de glucides par personne, majoritairement des glucides complexes
Buns à IG Bas ( Pains Burger )
35g de glucides par buns - IG BAS - majoritairement des glucides complexes
Tartelettes aux fruits exotiques (Pâte IG bas)
40g de glucides par tarte pour 6 parts ( dont 22g de glucides complexes à IG bas)
Moussaka à la sauce blanche (béchamel)
Pour 4 personnes, compter 8g de glucides complexes et 9g de glucides simples par part. Cette Moussaka ne vous fera pas faire de pic de glycémie.
Pain brioché IG Bas aux Amandes et Chocolat
Pour 8 parts l'apport est de 35g de glucides par personne ( pour 6 c'est 45 g) Majoritairement des glucides complexe à Index glycémique faible
Mini flans Patissiers
18 g de glucides par flan dont 6g de glucides complexes à IG BAS
Profiteroles à la crème pâtissière
Un peu plus de 12g de glucides par profiterole ( dont 7g de glucides complexes)
Recettes Ig Bas avec Farine d'orge mondé pour diabétique
La Farine d'orge mondé est idéale lorsque vous souhaitez réaliser de la pâtisserie et du pain avec un index glycémique bas.
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L'index Glycémique (IG) de la Farine d'Orge Mondé est de 30 ce qui la classe dans les farines à IG bas.
Des idées de plats équilibrés avec Farine d'orge mondé pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Farine d'orge mondé