Tartelettes aux Fruits Rouges (crème pâtissière revisitée de Philippe Conticini)
Pour cette recette de tartelettes aux fruits rouges on a environ 90g de glucides simples et 37g de glucides complexes Soit moins 13g de glucides par tartelette si vous en faites 10
Crème brûlée à la Noix de Coco
Une recette à IG bas grâce au sucre de coco - compter 15g de glucides simples pour une crème.
Clafoutis antillais à l’Ananas et Noix de coco (Flan)
Autours de 150g de glucides pour le clafoutis entier - soit moins de 20g de glucides simples par part
Nems à la Patate Douce et Pâtisson
Compter environ 6g de glucides par Nems - majoritairement des sucres complexes.
Muffins LowCarb aux Myrtilles (sans gluten)
La recette totale contient environ 80g de glucides simples - vous divisez ensuite par le nombre de Muffins: ici 12, soit environ 6,5g de glucides par muffin
“Nutella” Maison à l’orange
Une pâte à tartinertype nutella avec seulement 13g de glucides pour 100g
Cookies Keto aux Noix de Pécan et Chocolat (low carb)
une trentaine de grammes de glucides simples pour la recette - soit moins de 3g de glucides par Cookie
Brownies Chocolat-Coco
Compter 90g de sucres simples pour la version au xylitol ( cela monte à 170g avec le sucre de coco) - après divisez par le nombre de parts que vous coupez ( donc pour 16 parts = environ…
Muffins Moelleux au Chocolat sans lactose et sans gluten
Environ 20g de glucides simple par Moelleux et vous pouvez descendre à moins de 15g en utilisant du Xylitol à la place du sucre de coco
Oreo sans sucre
Pour la recette complète compter 40g de glucides simples - pour calculer les glucides par Oreo, vous divisez par le nombre de biscuits. Ici 20, donc 2g de glucides par biscuit.
