Ratatouille estivale
moins de 10g de glucides (sucres simples) par assiette de ratatouille
Souris d’Agneau de lait Confite au Miel
Les glucides complexes seront apportés par la garniture; Noter qu'il a des sucres simples dans le miel ajouté, soit environ 6/7 g par part
Crème brulée à la Courgette et Pesto
Trés peu de glucides dans cette recette (autour de 3g de sucres simples par part
Côte de veau et son aubergine roulée Tomate Mozzarella
Pour l'apport en glucides vous avez le choix entre les différentes salades de riz ou taboulé proposés sur notre blog...
Taboulé à l’orientale aux Tomates Cerises
L'apport en glucides se fait par la semoule - comme il est important ( au moins 16g par part) , il faudra limiter les glucides dans le plat principal.
Saumon Gravlax à l’Avocat
Très peu de glucides dans cette recette: moins de 3g par part
Moussaka Grecque allégée
Moins de 9g de glucides par part mais surtout de la Farine de Pois chiche avec un IG bas ( 35)
Salade de Pâtes aux Noix et Jambon
Autours de 30g de glucides (sucres complexes) par assiette
Samoussas Tomates mozzarella
Chaque samoussa apporte environ 6g de glucides complexes
Gambas flambées à la Marseillaise
Environ 37g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes du riz
