Tarte aux Poireaux, Roquefort et Miel
Autours de 30g de glucides par part dont 25g de glucides complexes.
Salade de Gnocchis
Cette salade de Pâte apporte un peu plus de 35g de glucides via les féculents... donc des sucres complexes pour un repas du soir ... A Savoir: les pâtes refroidies ont un index glycémique plus bas !
Petits pains au Fromage blanc et Son d’avoine
235g de glucides (féculents) soit environ 23g par petit pain
Houmous à l’Huile d’Olive et Tahin
Autours de 90g de glucides complexes pour la préparation - Réparties en 6 parts à l'apéritif, cela donne 15g de glucides par part
Flétan et Epinards au Tartare
environ 8g de glucides par part amenés par les laitages et les épinards
Pâtes aux légumineuses
avec 25g de glucides complexes mais avec index glycémique faible.
Aubergines roulées au Baba Ganoush et Thon
autour de 3g de glucides simples par roulé
Brandade de Cabillaud
environ 23g de glucides par part de brandade dont 15g de glucides complexes
Risotto Petit Épeautre aux Champignons et légumes braisés
Compter 40g de glucides par bols: environ 30g de glucides complexes et 18g de glucides simples
Salade de Pâtes aux Betteraves
Entre 30 et 35g de glucides par part au travers des féculents (Pâtes et Maïs) auxquels on ajoute les sucres rapides de la betterave rouge ( environ 5g)
