Gateau Napolitain allégé en sucre (IGbas)
Pour ce napolitain complet compter 80g de glucides simples et 140g de glucides complexes. Donc une part apporte environ 28g de glucides ( dont 10g de sucre)
Tartelettes IG Bas à la truite saumonée
Des tartelettes gourmandes à faible index glycémique
Tartelettes IG Bas aux épinards et fromage de chèvre
De succulentes tartelettes avec de la farine à faible index glycémique
Acras de Morue aux Pois Chiches (IG bas et sans gluten)
environ 42g de glucides complexes pour la recette totale - diviser par le nombre de beignets pour connaître la valeur unitaire ( ici 16 accras avec 2,6g de glucides chacun
Velouté de Potiron Gratiné aux Cèpes
Très peu de glucides (3/4) par ramquin de ce velouté au potiron et cèpes
Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Trés peu de glucides dans cette recette de Jack be Little à la viande
Verrines de Crevettes sauce Cocktail
Une sauce cocktail revisitée en version allégée pour accompagner des crevettes
Frites de légumes ( IG Bas )
Des frites avec un faible index glycémique, c'est possible !
Tarte aux Pommes et Ricotta
Compter 28g de glucides par part dont 17g de glucides complexes
Tarte Saumon Epinard au Boursin (IG Bas)
environ 37g de glucides majoritairement complexes par part
