Paella au Poulpe
Environ 40g de glucides par part (à condition de bien équilibrer les parts)
Gaspacho au Cook Expert de magimix
Compter 6g de sucres complexes (glucides du pain) par part, et autant de sucres simples
Taboulé à la Grecque
Servi en plat principal ( 4 parts de taboulé) compter 38g de glucides par personne - Servi en entrée ( 8 parts) compter la moitié
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Aile de Raie à l’Italienne
Autours de 25g de glucides par assiette dont 30g de glucides complexes (féculents) amenés par les pâtes et la farine
Filet mignon de Porc bardé à la moutarde
Les glucides seront apportés par l'accompagnement
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
les pâtes apportent environ 30g de glucides complexes - pour le reste , un peu de glucides simples dans lé légumes ( 5/8g)
Burger Cabillaud à la Bisque d’Ecrevisse
Environ 30g de glucides complexes par part
Espadon grillé à l’Aneth
Les glucides complexes sont apportés par le riz, compter 30g de glucides complexes par part de cet espadon et sa garniture
Tournedos à la Provençale et son Risotto Romarin
Compter environ 35g de glucides ( sucres complexes) par assiette
