- Parmentier au confit de canard IG Bas- Un gratin revisité, fondant et parfumé, où la richesse du confit de canard rencontre la douceur des légumes à faible indice glycémique. 
- Gratin Butternut et Patate Douce- 25 g de glucides par personne pour 4 parts 
- Magret au Airelles et sa Purée Butternut Patate Douce- environ 33g de glucides par assiette ( 15g de glucides complexes) 
- Tajine Boulettes Kefta et légumes- environ 20g de glucides par assiette 
- Bavette de Boeuf Chimichurri- Environ 30g de glucides par assiette 
- Onglet de Boeuf au confit d’oignons- Environ 30 g de glucides par assiette 
- Steak Frites de légumes- Environ 23 g de glucides par assiette 
- Civet de Lapin traditionnel- Environ 25g de glucides par assiette pour la recette complète avec l'accompagnement - dont 15g de glucides complexes 
- Velouté de patate douce Courge au Curry- environ 16/18g de glucides par bol 
- Parmentier Saumon, Patate Douce et Brocolis
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
