Fondant à la Poire et aux Amandes sans Gluten
Un dessert entre cheesecake et moelleux, léger mais plein de caractère
Marbré Chocolat Ig Bas
Redécouvrez le marbré au chocolat version IG bas : un gâteau moelleux, sain et réconfortant, sans sucre ajouté ni culpabilité.
Panna Cotta Oeil ensanglanté d’Halloween
Ajoutez une touche horrifiante et santé à votre Halloween avec la Panna Cotta Oeil ensanglanté IG bas. Une délicieuse alternative pour les amateurs de desserts effrayants.
Pudding au Chia et Figues
Une recette de pudding aux graines de chia pour un petit déjeuner ou dessert sain et délicieux, riche en fibres et à l'index glycémique bas.
Gâteau invisible aux Poires et Amandes
Chaque part de ce gâteau invisible aux poires ( un gâteau = 8 parts) contient 20g de glucides simples (sucres simples) et pas de féculents.
Compote de Pommes sans sucre ajouté
Une compote de pommes sans sucre ajouté, douce, réconfortante et parfumée, idéale pour un dessert maison ou un ingrédient de pâtisserie.
Top Recette pour diabétique
Les personnes souffrant d'un Diabète ont besoin d'avoir une alimentation équilibrée où la part de glucides, sucres rapides et sucres lents doit être surveillée et adaptée .Le but de ce site n'est pas de donner des recettes miracles mais…
Panna Cotta aux Fruits rouges et lait de coco
Une panna cotta sans lactose au lait de coco
Gâteau aux Amandes de Majorque
Découvrez le Gâteau aux Amandes de Majorque, un délice moelleux sans sucre raffiné à savourer sans culpabilité.
Tartelettes Fiadone aux Fraises et Crème fouettée au Brocciu
Découvrez le Fiadone aux Fraises, un dessert corse réinventé en tartelettes légères et sans sucre.
Vanille pour diabétiques et recettes Ig Bas
La vanille est un excellent ajout aux recettes à indice glycémique (IG) bas, particulièrement bénéfique pour les diabétiques. Utilisée en petites quantités, la vanille pure a un IG négligeable et n’impacte pas significativement la glycémie. Sa charge glycémique est également très faible.
Nutrionnellement, la vanille est riche en antioxydants, notamment la vanilline, qui aide à neutraliser les radicaux libres et à réduire l’inflammation. Elle contient aussi des traces de vitamines et de minéraux comme le calcium, le magnésium et le potassium, qui sont essentiels pour diverses fonctions corporelles.
En intégrant la vanille dans les recettes à IG bas, on profite de ses propriétés aromatiques qui peuvent améliorer la saveur des plats sans ajouter de calories ou de sucre. Elle peut aider à réduire l’envie de sucre en ajoutant une douceur naturelle aux desserts et aux boissons, tout en contribuant à la gestion du poids. De plus, la vanille peut avoir des effets calmants, ce qui peut aider à réduire le stress, un facteur qui influence la gestion de la glycémie.
Ci-dessous une sélection d'articles et de recettes dans la thématique Vanille pour diabétiques : Des idées de plats équilibrés généralement IG Bas avec Vanille pour tous mais aussi adaptés pour le Diabète (type 1, type 2, Gestationnel) à condition de respecter les conseils du diététicien pour les dosages de glucides et les ingrédients contre indiqués.Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments (source ciqual ): Valeurs Nutritionnelles complètes: Vanille
