Nutella maison sans sucre
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Une version allégée du Nutella © sans sucre ajouté et sans huile de Palme !
Pour le goûter ou pour accompagner des crêpes ou gaufres, j’ai préparer cette pâte à tartiner au chocolat maison en essayant de retrouver certaines saveurs du Nutella mais sans le sucre !
En particulier ce fort goût de noisette que l’on obtient facilement en utilisant de la purée de noisette (rayons bio des supermarchés)
J’utilise du chocolat sans sucre (au maltitol) que l’on trouve dans ces mêmes rayons ou sur Internet.
Recette de Nutella maison sans sucre
- Produit: 1 bocal (10 Portions)
- Glucides par part: 4,5
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 15 mins
- Prêt dans: 25 mins
Peu de glucides, compter 4,5g pour 10 parts
Ingrédients
Instructions
- Verser le lait dans une casserole à fond épais et faire réduire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant pour ne pas que ça accroche
Réduire le feu au minimum et ajouter le chocolat découpé en morceaux - remuer et dès qu'il est fondu ajouter les 100g de purée de noisette et l'huile - bien remuer et lorsque la préparation est homogène laisser refroidir
Réduire le feu au minimum et ajouter le chocolat découpé en morceaux - remuer et dès qu'il est fondu ajouter les 100g de purée de noisette et l'huile - bien remuer et lorsque la préparation est homogène laisser refroidir- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Dessert
- Niveau de difficulté: Facile
Therese Mazziotta
16 janvier 2021 at 11 h 59 min
Pourquoi appeler ça Nutella et pas pâte à tartiner?
Recettes Diabète et bien être
16 janvier 2021 at 12 h 06 min
c’est un clin d’oeil !
et une astuce pour que les enfants qui ne veulent que du Nutella en prennent ! car meilleur pour leur santé …