Linguine Crème d’oeuf et lardons

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Un bon petit plat de pâtes pour le soir. N’hésitez pas à l’accompagner de légumes (des tomates par exemple en entrée) pour avoir un repas équilibré…

Linguine Crème d'oeuf et lardons

30g de glucides avec les pâtes....
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Type de plat: Plat principal
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Cuire les pâtes environ 8mn
  • Faîtes revenir à la poêle le lard et les échalotes émincées. Une fois cuits, ajouter la crème fraîche et laisser revenir 5mn
  • Au moment de servir ajouter les jaunes d'oeufs... Laisser légèrement épaisseur en remuant et versez la préparation sur les pâtes... c'est prêt parsemez de mimolette rapée... ça changera du parmesan

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