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Oeufs Cocotte et Ratatouille
Un peu d’originalité avec des aliments tout simples: des mini-cocottes oeuf et ratatouille. Vous pouvez bien entendu utiliser...
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Rascasse et son Risotto Poireaux Cebettes
Une création personnelle que je n’hésite pas à partager… Tout d’abord avec de la Rascasse (pouvant être remplacée...
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Gnocchi à la Sorrentina
Un plat idéal pour le soir (accompagné d’une salade), Gnocchi à la Sorrentina … une spécialité italienne avec...
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Grenadin de veau sauce morille et sa polenta
Des morilles, des grenadins de veau, des champignons ( sans oublier des cèpes) … Un repas pour ce...
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Les Bracelets d’identification MYPOM
Cette semaine on a craqué pour les bracelets d’identification médicale MYPOM. Disponibles pour les enfants et les adultes,...
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Recettes pour enfants diabétiques
Je ne vais pas faire ici une explication de ce qu’est le diabète chez l’enfant… D’autres sites sont...
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Salade Mozzarella tomates Polenta
Une salade légère pour le soir avec la dose indispensable de féculents. Une alliance de goûts du sud...
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Roulé de cabillaud et Risotto pesto
On adore le Risotto et on ne se prive pas de le mettre souvent en avant sur ce...
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Brochettes de Magret à l’Orange et Rattes à la salardaise
L’été arrive et j’ai enlevé la bâche de la plancha. Comme on va faire un peu de sport...
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Dos de Cabillaud crumble et son risotto à l’oseille
Une assiette gourmande avec juste ce qu’il faut de féculents. Du dos de cabillaud auquel on amène le...
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