Avocat chaud à l’oeuf
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A tester ! une recette d’avocat chaud en entrée ou au petit déjeuner.
C’est original et particulier à la fois.
L’avocat est un incontournable des régimes cétogènes qui consiste à baisser drastiquement l’apport en glucides tout en respectant certaines règles.
Mais bien entendu, tout le monde peut en consommer ! Diabétique ou non, manger sain et équilibré est conseillé.
Avocat chaud à l'oeuf
Trés peu de glucides dans cette recette adaptée aux régimes cétogène
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Portions:
Ingrédients
- 2 Avocat
- 4 petits oeuf
- 4 tranches Bacon
- Piment d'espelette
Instructions
- Couper l'avocat en 2 et retirer le noyau. Creuser légèrement les bords pour maintenir le blanc d'oeuf
- Verser les oeufs dedans - pas tout le blanc car ça va déborder. Placer le bacon en lanières et mettre au four à 210° pendant 15 minutes (prolonger si nécessaire à 180° - le blanc doit être bien cuit)
- Servir chaud avec un pincée de piment d'espelette
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