Avocat chaud à l’oeuf

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avocats chauds oeuf

A tester !  une recette d’avocat chaud en entrée ou au petit déjeuner.

C’est original et particulier à la fois.
L’avocat est un incontournable des régimes cétogènes qui consiste à baisser drastiquement l’apport en glucides tout en respectant certaines règles.
Mais bien entendu, tout le monde peut en consommer ! Diabétique ou non, manger sain et équilibré est conseillé.

avocat-oeuf-bacon

Avocat chaud à l'oeuf

Trés peu de glucides dans cette recette adaptée aux régimes cétogène
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4.50 pour 2 notes
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Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 20 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Couper l'avocat en 2 et retirer le noyau. Creuser légèrement les bords pour maintenir le blanc d'oeuf
  • Verser les oeufs dedans - pas tout le blanc car ça va déborder. Placer le bacon en lanières et mettre au four à 210° pendant 15 minutes (prolonger si nécessaire à 180° - le blanc doit être bien cuit)
  • Servir chaud avec un pincée de piment d'espelette
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