cuisine asiatique,  Déjeuner,  Recettes en 30 minutes,  Viandes

Boeuf Sauté Chinois aux Oignons

bouef chinois sauté aux oignons
De fines lamelles de boeuf avec une marinade sucré-salée IG Bas comme au restaurant chinois !

Privilégiez une préparation au Wok ou dans une sauteuse à bords hauts.
Pour accompagner cette recette privilégiez un riz Basmati complet et les plus gourmands choisiront un Riz Cantonais ( voir mes recettes de riz cantonais ) – il faudra bien penser à prendre en compte l’apport en glucides complexes de cet accompagnement= environ 30g pour 150g de riz cuit

boeuf sauté à la chinoise

Boeuf Sauté Chinois aux Oignons

Sans accompagnement cette recette apporte autour de 5g de glucides par part
Imprimer Pin Twitter Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
4.75 pour 4 notes
Type de plat: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingrédients

Instructions

  • Couper la viande en fines lamelles puis mélanger avec tous les ingrédients de la marinade - l'ail haché- laisser mariner 45 minutes à 1 heure
  • mélanger 4 cuillères à coupe de sauce soja avec le sirop d'agave et le nuoc man - faire réduire d'un 1/3 dans une casserolle à feu moyen - réserver
  • Couper l 'oignon en lamelles et faire revenir avec un filet d'huile d'olive pendant 7 minutes - réserver
  • Mettre le boeuf dans le wok et colorer à feu vif en remuant fréquemment - compter 2/3 minutes puis ajouter la sauce soja au sirop d'agave et les oignons - cuire 3 / 3 minutes et c'est prêt ! Parsemez un peu de graines de sésame et de la coriandre dessus

2 Commentaires

Laissez un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




4.75 depuis 4 votes (2 notes sans commentaire)

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link