Gaspacho Jaune (Tomates-Melon)
En fonction de la part que vous servez, compter 3/4g de glucides simples par coupe
Saltimbocca de veau au Pesto
Les pâtes complètes qui accompagnent ces Saltimbocca de veau ont un index glycémique plus bas que les pâtes classiques - compter 30g de glucides (complexes) par personne.
Salade Grecque aux Aubergines
Autours de 6g de glucides simples par bol
Panna Cotta au lait concentré et son coulis
16 g de glucides simples par ramequin (en utilisant ma recette de coulis sans sucre ajouté)
Crème Catalane sans sucre raffiné
16g de glucides par ramequin ( index glycémique modéré)
Poulet au Curry Rouge et Petits pois
8/9g de glucides par part hors accompagnement
Bowl d’émincé de Boeuf à la Mexicaine
Environ 42g de glucides principalement complexes mais à faible IG
Gaspacho à la Menthe et citron vert
Mons de 4g de glucides simples par verre
Ma Pizza IG Bas
La pizza entière fait 150g de glucides - pour 3 parts compter environ 50g de glucides par personne
Bagel Saumon Avocat
Environ 43g de glucides pour ces Bagels - majoritairement des glucides complexes contenus dans le pain.
