Recettes et Déjeuner pour diabétiques
Déjeuner
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Recettes Diabète et bien être | 28 mai 2015
Lotte orientale et ses courgettes de Buren
De nombreuses saveurs raviront vos pupilles avec cette recette de lottes aux épices orientales et ses courgettes façon...
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Recettes Diabète et bien être | 26 mai 2015
Thon grillé sauce béarnaise et ses pommes de terre
Toujours à la recherche de nouveaux féculents , j’ai testé les vitelottes ! ça donne de la couleur...
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Recettes Diabète et bien être | 24 mai 2015
Médaillon de Veau sauce Morilles et son écrasée à la Truffe
Des médaillons de Veau (spécial pentecôte !) cuit à basse température avec une sauce aux morilles sans crème,...
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Recettes Diabète et bien être | 22 mai 2015
Saumon sauce Aneth, Asperges des bois et purée de Brocolis
Une assiette un peu nordique avec un minimum de glucides – idéale si vous avez mangé une entrée...
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Recettes Diabète et bien être | 17 mai 2015
Rougets grillés, Saint Jacques et Tourtons
Des tourtons à ma façon. Cette spécialité des hautes alpes se cuit traditionnellement en friture… mais on a...
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Recettes Diabète et bien être | 16 mai 2015
Fondue Savoyarde
La Fondue, Suisse ou Française ? A l’origine, mais tout le monde peut se tromper, elle est réalisée...
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Recettes Diabète et bien être | 14 mai 2015
Filet de Porc sauce Tandoori et beignets à l’Indienne (Pakoras)
Une recette de cuisine indienne avec les glucides maîtrisés pour les diabétiques ! On détourne l’usage de la...
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Recettes Diabète et bien être | 9 mai 2015
Flétan , Légumes à la Vapeur et Aïoli poivron et fromage blanc.
Le Flétan n’est pas vraiment un poisson méditerranéen mais il s’accommode bien de saveurs provençales ! Poisson un...
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Recettes Diabète et bien être | 7 mai 2015
Magret de Canard aux Cèpes et sa Jardinière Gourmande
Les légumes sont à l’honneur avec une jardinière au petits pois et légumes frais. On a pas pu...
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Recettes Diabète et bien être | 7 mai 2015
Fettuccine dell’Emilia et Cabillaud Tomate
Un coin d’Italie avec ces pâtes aux oeufs et du dos de cabillaud (non salé) – c’est simple...