Jack be Little Farcis à la viande et trompettes de la mort
Pour la période d’Halloween, ce ne sont pas les variétés de courges qui manquent ! Voilà la version Mini Me, les Jack be Little (ou Pomarines ) à déguster farcis.
Mousse au chocolat Vegan (Sans Oeufs et IG Bas)
Une mousse au chocolat à la crème de coco et un ingrédient surprise: L’eau de cuisson de pois chiches !
Papillotes de Lieu aux herbes
Recette simple, goûteuse et économique avec du lieu noir cuisiné au four.
Salade de Cabillaud au Sarrasin
Une salade gourmande avec du cabillaud accompagné de sarrasin, de lentilles et de pois chiches.
Côte de Boeuf Marinée au Whisky
Une côte de boeuf préparée “à l’américaine” , marinée et grillé à la poêle ou au barbecue.
Verrines de Crevettes sauce Cocktail
Des verrines gourmandes aux crevettes, oeufs et sauce cocktail légère.
Frites de légumes ( IG Bas )
Des frites revisitées sans pomme de terre et avec un index glycémique réduit !
Parmentier au confit de canard IG Bas (butternut-patate douce-panais)
Un gratin revisité, fondant et parfumé, où la richesse du confit de canard rencontre la douceur des légumes à faible indice glycémique.
Tarte aux Pommes et Ricotta
Une tarte aux pommes sans sucre raffiné ajouté (mais de l’édulcorant)
Fricassée de Poulet aux Cèpes
Un plat gourmand avec du poulet, des quenelles, des cèpes et des salsifis.
