Recettes et Fruits de mer pour diabétiques
Fruits de mer
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Blanquette de fruits de mer au fenouil
La blanquette c’est pas que du veau… on peut pousser l’originalité en la préparant avec des fruits de...
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Risotto de Riz Noir (Riz venere) aux Fruits de Mer
Connaissez vous le Riz noir ? Osez un peu d’originalité dans vos plats et surprenez vos invités !...
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Noix de Saint-Jacques à la fondue de Poireaux
J’ai profité d’une promo sur les noix de saint Jacques pour préparer cette recette… Recette de Noix de...
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Moules au Curry et Fenouil
Un plat de moules aux accents exotiques… à consommer en petite portion en entrée, repas du soir ou...
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Cassolettes de Lotte aux Fruits de mer
Un petit plaisir pour les fêtes… de la lotte, des Saint Jacques, des Gambas, des Moules dans une...
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Risotto Langouste Saint Jacques à la Bisque de Homard
Une idée de menu pour les fêtes… On ose des ingrédients chics pour se faire plaisir. IL faut...
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Nems Chinois Porc Crevettes allégés ( pâtés impériaux )
la spécificité des Nems est qu’on est assez libre des ingrédients qui les composent. Voici une variante allégée...
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Pizza Blanche Fruits de mer Ricotta Mascarpone
C’est jamais évident de calculer les glucides dans une pizza ( tout particulièrement au restaurant où la part...
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Tarte Poireaux, fruits de mer et cabillaud
on a vidé les congel’ avec les fruits de mer qu’il restait au fond des sacs. Avec ses...
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Crustacés à la bisque de Homard
Une entrée savoureuse pour un repas festif. Ces repas étant toujours long, il est important d’avoir un apport...
