Boeuf sauce Saint Agur
Une recette pauvre en glucides mais riche en goût !
Osso Buco de Veau au four et Légumes braisés
Un Osso Buco de Veau fondant avec son accompagnement aux légumes.
Saumon à l’unilatéral en verdure IG bas
Un plat léger pour un déjeuner au soleil ! du saumon cuit à l’unilatéral et ses légumes IG Bas.
Carottes Râpées à l’Orange
La carotte a de nombreux atouts pour la santé, alors pourquoi s’en priver ?
Parmentier de canard aux Haricots blancs
Une manière originale de préparer le parmentier de Canard... façon cassoulet !
Filet de Boeuf aux Girolles et Légumes oubliés
Une idée pour les fêtes… un bon filet de boeuf dans une assiette riche en fibres.
Flétan sauce vierge aux fruits rouges
Un plat de fête raffiné, léger et coloré, idéal pour un repas de Noël plus digeste et compatible IG bas.
Cuisses de Pintade farcies et légumes d’Hiver
Ces cuisses désossées et bien rondes que je voyais dans les rayons de boucheries me faisaient envie ! J’ai donc essayer de les reproduire avec des ingrédients mieux maitrisés.
Blanquette de Noël aux Morilles et Légumes
Une blanquette festive, parfumée aux morilles, légère et adaptée aux repas de fin d’année tout en maîtrisant l’impact glycémique.
Boeuf sauce roquefort avec accompagnement ig bas
Une recette goûteuse et un accompagnement de légumes à faible index glycémique…
