Papillote de filet de Poulet au four à la Provençale
Une recette simple de poulet cuit au four aux saveurs du sud.
Paella IG Bas aux asperges ( royale !)
Une Paella au Riz Basmati c’est possible ! et pour une recette à faible index glycémique j’ai utilisé du riz Basmati complet.
Poulet sauté aux Nouilles de Konjac
Une recette de bowl asiatique pauvre en Glucides pour un repas rassasiant
Boulettes Thaï de Poulet Vapeur et Riz Shiitake
Du poulet haché et cuit à la vapeur ça sort de l’ordinaire !
Chili au Poulet ( Chili con pollo )
Le poulet ça change du boeuf ! Découvrez ce Chili con pollo rapide à préparer et à faible index glycémique.
Pilons de Poulet à l’Orientale
Une recette de pilons de poulet cuits au four peu onéreuse avec des épices orientales.
Pintade Rôtie aux champignons
Une pintade avec son accompagnement IG Bas.
Cuisse de Pintade à la vapeur et ses légumes
Un plat pour un repas de famille – bien équilibré – avec plein de légumes !
Brochettes de Poulet Yakitori
Pour un apéritif gourmand ou un repas bar à sushi voilà les fameuses petites brochettes sucré-salées Poulet Yakitori. Immersion dans la cuisine japonaise que j’adore avec ses nombreux assortiments de mets lors d’un repas. Pour vous faciliter la…
Salade du Sud Ouest
Une salade gourmande en chaud/froid à déguster en plat principal.
Recettes IG Bas et Volailles pour diabétique
La volaille (poulets, cailles, dinde, …) est généralement une viande maigre qui peut se manger à tous les repas à condition d’utiliser une méthode de cuisson avec peu de graisses.
Nos recettes de volailles pour diabétiques se cuisinent la plupart du temps très facilement. Le poulet par exemple se marie à de nombreuses spécialités culinaires de la paella aux suprêmes.