Verrines de Crevettes sauce Cocktail
Des verrines gourmandes aux crevettes, oeufs et sauce cocktail légère.
Espadon grillé et sa sauce Tartare
Voilà une assiette sans féculents adaptée à des régimes Low Carb mais qui peut aussi s’intégrer dans un repas équilibré pour tous.
Tataki de Thon à la Salicorne poêlée
Un plat original avec du thon et de la salicorne aux nuances japonaises.
Côte de boeuf grillée ( Barbecue, grill ou plancha )
Ma première côte de boeuf de la saison cuite au Barbecue !
Courgettes rondes farcies à la viande et Coriandre
En repas du soir avec des crudités: si on cuisinait les restes de viande du Barbecue ?
Konjac Bowl aux Crevettes à l’asiatique
Inspirée des Ramen japonais voilà une recette avec du Konjac à déguster sans complexes.
Tartelettes Keto aux Fruits rouges et Brousse
Avec une pâte sablée faible en glucides, du fromage Brousse (ou du Brocciu) et des fruits rouges, voilà des tartelettes allégée et gourmandes.
Haricots verts à la provençale avec Tomates et Courgettes
En accompagnement de vos grillades d’été ! Une poêlée de légumes à la provençale.
Tartelette Keto chocolat-Framboise (sans farine et sans sucre ajouté)
Des tartelettes sans sucre ajouté et sans farine: Soyez gourmands !
Ratatouille Confite au Four
Une recette de Ratatouille avec une cuisson longue à basse température… mais quel régal !
Recettes de cuisine et Recettes Keto pour diabétiques
Recettes de cuisine Keto ou cétogène
Le régime Keto ou diète cétogène consiste à diminuer les Glucides dans l’alimentation et augmenter considérablement les Lipides (les bons gras).
Des diabétiques suivent cette diète cétogène pour l’équilibre de leur diabète mais ce n’est pas un traitement et c’est souvent sujet à polémique.
Une alimentation Kéto peut être aussi utilisée pour perdre du poids.
Notre site de recettes ne prend pas parti pour la pratique ou non de ce régime en cas de diabète et ne se substitue en aucun cas à un diététicien.
Par contre de nombreuses recettes que nous préparons sont compatibles avec une diète cétogène de part la quantité limitées en glucides et l’utilisation d’ingrédients cétogène: Oeufs, avocats, huile d’olive, noix…
Un régime Keto ou cétogène est pauvre en glucides. Il suit des règles précises qu’il faut connaitre en s’adressant à un spécialiste et si possible un diététicien