Saumon mariné à l’Aneth
Une version de carpaccio de saumon avec des tranches un peu plus épaisses !
Côte de Boeuf Poivre au four
Une côte de boeuf légèrement marinée avec du poivre concassé, des herbes et des épices.
Coquilles de Saumon à la Parisienne
Une petite entrée sympathique et classique pour ouvrir l’appétit !
Keto Bowl (Salade Low Carb)
Vous avez décidé de limiter l’apport en glucides de votre repas du soir ?
Confit d’oignons sans sucre
Des oignons caramélisés sans sucre ajouté ni édulcorants.
Salade de crudités au Pistou
Les asperges arrivent , les tomates aussi ! On se prépare pour des salades gourmandes
Avocat crevettes sauce Cocktail
Très simple et très goûteux, l’avocat crevette est de la fête avec sa sauce cocktail !
Cookie Bowl Cake
Pour le petit déjeuner un Bowl Cake façon Cookie faible en glucides !
Donuts au chocolat et Amande (IG Bas)
Des Donuts amandes chocolat allégés en Glucides cuits au four
Donuts Low Carb (Keto Donuts)
Pour Mardi Gras: des Donuts ultra légers: sans gluten, sans lactose, sans sucre, sans farine de blé, sans friture…
Recettes de cuisine et Recettes Keto pour diabétiques
Recettes de cuisine Keto ou cétogène
Le régime Keto ou diète cétogène consiste à diminuer les Glucides dans l’alimentation et augmenter considérablement les Lipides (les bons gras).
Des diabétiques suivent cette diète cétogène pour l’équilibre de leur diabète mais ce n’est pas un traitement et c’est souvent sujet à polémique.
Une alimentation Kéto peut être aussi utilisée pour perdre du poids.
Notre site de recettes ne prend pas parti pour la pratique ou non de ce régime en cas de diabète et ne se substitue en aucun cas à un diététicien.
Par contre de nombreuses recettes que nous préparons sont compatibles avec une diète cétogène de part la quantité limitées en glucides et l’utilisation d’ingrédients cétogène: Oeufs, avocats, huile d’olive, noix…
Un régime Keto ou cétogène est pauvre en glucides. Il suit des règles précises qu’il faut connaitre en s’adressant à un spécialiste et si possible un diététicien