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Purée de Chou-Fleur (Low Carb)
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Pour changer des pommes de terre: une recette simple et rapide tout en étant légère.
Pour un repas léger, le chou-fleur et l’ingrédient idéal avec seulement 2g de glucides pour 100g.
Idéal pour un régime Kéto (cétogène) mais aussi, bien entendu pour tous ceux qui mangent équilibré.
Cette recette a été préparé avec le Cook expert de Magimix permettant d’avoir la fonction Blender et Vapeur en 1 seul appareil. >>> Acheter sur AMAZON
Mais vous pouvez tout aussi bien utilisé un Blender classique et un appareil vapeur ou tout autre robot culinaire comme le Thermomix.
Recette de Purée de Chou-Fleur (Low Carb)
- Produit: 4 assiettes (4 Portions)
- Glucides par part: 4 g
- Préparation: 10 mins
- Cuisson: 20 mins
- Prêt dans: 30 mins
entre 4 et 5g de glucides simples par assiette
Ingrédients
Instructions
- Laver et détailler le chou fleur en petits bouquets puis cuire au panier vapeur pendant 20 minutes avec l'échalote et l'ail.
- Égoutter puis mettre dans la cuve de votre cook expert avec le beurre, le philadelphia, la muscade et mettre le programme - smoothie - Servir tout de suite avec un peu de persil, poivre et sel. dans la recette j'ai ajouté un peu de noisettes concassées.
- Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants
- Type de plat: Garniture
- Niveau de difficulté: Facile
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