Gratin de Poireaux au Saumon
Une fondue de poireaux cuite en gratin avec du saumon frais: une recette IG Bas
Biscuits aux amandes sans sucre
Ma version des Amaretti sans sucre et sans gluten
Mini Bowls Saumon Avocat Fruits rouges
De la fraicheur pour une entrée ou un apéritif dinatoire !
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Un Moelleux au Chocolat LowCarb sans sucre raffiné, sans farine et même sans beurre.
Verrines Mousse d’Avocat et Crevettes
Aussi simple et aussi bon… idéal pour un apéritif ou une entrée: le classique avocat crevette revisité. On dirait des petits bonhommes dans des sables mouvants… les enfants vont aimer !
Avocat chaud à l’oeuf
A tester ! une recette d’avocat chaud en entrée ou au petit déjeuner.
Fondant au Chocolat Noisette sans sucre (KETO)
Un fondant au chocolat sans sucre, sans gluten, sans lactose…. What else ?
Pizza Low Carb ( sans Farine… au chou fleur ! )
Voilà un classique de la cuisine Low Carb (pauvre en glucides) : La pizza à la pâte de chou-fleur !
Tartelettes sablées aux Abricots (allégées en sucre)
Des tartelettes allégées sans sucre et sans farine (donc sans gluten) et même sans beurre !
Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Une autre manière de préparer ses Tomates Mozza ! pour le plaisir des yeux…
Recettes de cuisine et Recettes Keto pour diabétiques
Recettes de cuisine Keto ou cétogène
Le régime Keto ou diète cétogène consiste à diminuer les Glucides dans l’alimentation et augmenter considérablement les Lipides (les bons gras).
Des diabétiques suivent cette diète cétogène pour l’équilibre de leur diabète mais ce n’est pas un traitement et c’est souvent sujet à polémique.
Une alimentation Kéto peut être aussi utilisée pour perdre du poids.
Notre site de recettes ne prend pas parti pour la pratique ou non de ce régime en cas de diabète et ne se substitue en aucun cas à un diététicien.
Par contre de nombreuses recettes que nous préparons sont compatibles avec une diète cétogène de part la quantité limitées en glucides et l’utilisation d’ingrédients cétogène: Oeufs, avocats, huile d’olive, noix…
Un régime Keto ou cétogène est pauvre en glucides. Il suit des règles précises qu’il faut connaitre en s’adressant à un spécialiste et si possible un diététicien