Carrelet aux Épinards et Courgettes
On se pose souvent la question: comment préparer le carrelet ou la plie en filet (fins).
Gaspacho à la Menthe et citron vert
Premier gaspacho de l’année … Voilà la version Mojito !
Thon à l’Huile d’Olive Maison
Une nouvelle recette pour éviter de consommer industriel avec des boites : Le thon à l’huile !
Filet Mignon de Porc au Caramel sans sucre à la Chinoise
Un petit plaisir sucré salé à l’asiatique … du Porc au caramel sans sucre
Asperges Sauce Roquefort
Noix, Lardons, Roquefort et Asperges… un mariage fort en goût !
Purée de Chou-Fleur (Low Carb)
Pour changer des pommes de terre: une recette simple et rapide tout en étant légère.
Oeuf mollet aux Asperges vertes et Chips de parmesan
Pour un Brunch, un repas du soir léger et même au petit déjeuner voilà une assiette de saison!
Crème Anglaise sans sucre
Si vous êtes gourmand et que vous aimez bien accompagner vos Gâteaux ou fondants au chocolat avec de la crème anglaise: Voilà la recette sans sucre raffiné ajouté !
Oeufs Mimosa à l’avocat et crevettes
La quantité d’oeufs que l’on peut manger par semaine fait toujours débat. Certains disent 6, d’autres 2…
Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes à l’Avocat
Nouvelle expérience culinaire:une pâte à tartiner façon Nutella : sans sucre ajouté, sans huile de palme et sans lait !
Recettes de cuisine et Recettes Keto pour diabétiques
Recettes de cuisine Keto ou cétogène
Le régime Keto ou diète cétogène consiste à diminuer les Glucides dans l’alimentation et augmenter considérablement les Lipides (les bons gras).
Des diabétiques suivent cette diète cétogène pour l’équilibre de leur diabète mais ce n’est pas un traitement et c’est souvent sujet à polémique.
Une alimentation Kéto peut être aussi utilisée pour perdre du poids.
Notre site de recettes ne prend pas parti pour la pratique ou non de ce régime en cas de diabète et ne se substitue en aucun cas à un diététicien.
Par contre de nombreuses recettes que nous préparons sont compatibles avec une diète cétogène de part la quantité limitées en glucides et l’utilisation d’ingrédients cétogène: Oeufs, avocats, huile d’olive, noix…
Un régime Keto ou cétogène est pauvre en glucides. Il suit des règles précises qu’il faut connaitre en s’adressant à un spécialiste et si possible un diététicien