Les Pâtes alimentaires: Bien choisir et cuisiner
Comment bien choisir ou cuisiner les pâtes ? - pour une alimentation équilibrée - pour un index glycémique plus bas - pour éviter un pic de glycémie avec un diabète Alexandra Retion, Diététicienne-Nutritionniste, nous en dit plus sur…
Spaghetti al Ragù
Des pâtes OUI… mais des pâtes complètes cuites Al dente avec une sauce généreuse !
Pâtes complètes au Saumon et Courgette
Des pâtes Carbonara revisitées avec du Saumon et des Spaghetti au blé complet pour un IG plus bas.
Salade de pâtes “Antipasti”
Avec son Pesto rapide fait maison, voilà une salade de pâtes gourmande et rafraichissante .
Pâtes complètes aux Pétoncles et Langoustines
Juste avant l’été, c’est la saison des langoustines que l’on peut trouver à prix sympas !
Saltimbocca de veau au Gorgonzola
Des roulés de veau avec une sauce aux Shiitaké et des pâtes complètes pour un IG plus bas
Noix de Saint-Jacques à la fondue de Poireaux
J’ai profité d’une promo sur les noix de saint Jacques pour préparer cette recette…
Pâtes Carbonara au Saumon et Courgette
Des pâtes IG Bas à la Carbonara revisitées avec du Saumon .
Lapin à la moutarde
Le fameux lapin à la moutarde… sans trop de variation pour diabétique mais aussi pour toute la famille. Pour l’adapter aux diabétiques il suffit de choisir des pâtes complètes ou du riz complet
Tagliatelles aux Moules Safranées
Une sauce dieppoise revue façon méditerranéenne pour accompagner ce plat de pâtes. A déguster le midi comme le soir en fonction de votre besoin …
Recettes de cuisine et Pâtes au blé complet pour diabétiques
Les pâtes au blé complet ont l’avantage d’avoir un index glycémique plus bas que les pâtes courantes. Elles sont conseillée dans les régime pour diabétiques.