Bar Sauce Vierge Kumquat et son Risotto Asperges
Compter par assiette environ 30g de glucides complexes (féculents) et 7g de glucides simples
Tomates Grappes farcies au thon
Trés peu de glucides
Gaspacho au Cook Expert de magimix
Compter 6g de sucres complexes (glucides du pain) par part, et autant de sucres simples
Salade d’été “Green Salad”
Moins de 4g de glucides complexes par assiette et peu de glucides simples.
Fraises au Lemon Curd et Chantilly Basilic
Entre 10 et 12g de glucides par assiette -
Taboulé Provençal
ce taboulé servi en salade apporte 19g de glucides complexes par personne
Moules à la Provençale
Les glucides seront amenés par l'accompagnement
Salade de Pâtes à l’Italienne
Les pâtes (féculents) apportent les glucides complexes, soit 30g par part
Morue et Conchiglie à l’Italienne ( Baccalà e Conchiglie )
les pâtes apportent environ 30g de glucides complexes - pour le reste , un peu de glucides simples dans lé légumes ( 5/8g)
Salade Primeur à la Feta
Autours de 15g de glucides complexes par assiette - pour l'apport en féculent de votre repas complet
