Salade Tomate Mozzarella aux Noix
Très peu de glucides dans une assiette
Clafoutis Tomate Mozzarella ( IG Bas et sans gluten )
10g de glucides par portion - majoritairement des glucides complexes avec la farine de pois chiche ( IG BAS)
Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Patates douces à l’Avocat (en salade)
20g de glucides complexes par assiette- un apport en féculent mais avec un IG plus bas qu'avec de la pomme de terre classique.
Salade de pâtes “Antipasti”
Compter 35g de glucides par assiette
Bruschetta Tomate Mozzarella (IG Bas)
Environ 18/20g de glucides par tartine
Courgettes rondes farcies
Très peu de glucides, mais un peu de gras apporté par la viande (ça tombe bien si on mange Keto)
Salade de Pâtes à l’épeautre
environ 36g de glucides pour cette recette de salade de pâtes IG Bas
Une authentique Ratatouille Niçoise
Compter autour de 8g de glucides simples par part de cette ratatouille
Aubergines farcies à la viande hachée
très peu de glucides
