Poulet sauté aux Nouilles de Konjac
Recette pauvre en glucides
Tête de Veau aux Poireaux sauce Gribiche
Environ 13g de glucides par assiette
Velouté de Poireaux aux Saint Jacques et Butternut
Gratin de Poireaux au Saumon
Faible en glucides et riche en fibres
Tartelettes sablées aux Poireaux, Roquefort et Noix ( IG Bas )
environ 20g de glucides par tartelette - majoritairement des glucides complexes à IG bas
Jarret de Boeuf à la Provençale
moins de 10g de glucides hors accompagnement
Blanquette avec de l’Osso Bucco au Romarin
Sans accompagnement, le plat en lui même est pauvre en glucides.
Roulés de Carrelet aux Poireaux, Saint Jacques et Sauce Verte
Compter autour de 35g de glucides par assiette - Dont environ 15g de glucides complexes via les pommes de terre
Cabillaud, Purée Potimaron Patate douce et Fondue Poireaux Fenouil
Les féculent sont apportés par les patates douces ( environ 20g par part de sucres complexes). + quelques grammes avec les légumes !
Blanquette de Saumon
Sans accompagnement , ce plat apporte autour de 4g de glucides complexes et 10g de glucides simples par part.
