Verrines de Velouté aux Saint Jacques
Pour un apéritif original IG Bas
Gelée de Clémentines Corses sans sucre à la Cannelle
Découvrez une délicieuse gelée de clémentines au goût sucré et acidulé. Une alternative saine aux confitures traditionnelles.
Gratin de Poisson à la Bechamel Ig Bas et aux légumes
Velouté de Potimarron aux lentilles et Curry Coco
Une soupe aux saveurs indiennes avec un faible index glycémique
Velouté Butternut et Lentilles Corail
Un velouté onctueux de butternut et lentilles corail, riche en glucides complexes et protéines végétales, idéal pour un repas du soir équilibré.
Pad Thaï ( Ig bas et Low carb )
Un Pad Thaï keto avec moins de 5g de glucides par personne
Parmentier au cabillaud à l’indienne
Une version IG Bas du parmentier avec de la patate douce et du poisson
Côte de veau sauce champignons et poivre
Les glucides seront amenés par l'accompagnement (voir ci dessus)
Gratin de Courge Spaghetti au Chèvre
compter 12 g de glucides simples par personne
Boeuf sauce Shiitake et poivre
Une viande avec un accompagnement IG Bas
