Cheesecake sans sucre aux Fruits rouges – Fromage blanc et Ricotta
Un Cheesecake avec très peu de glucides, histoire d’avoir une plus grosse part !
Bavette sauce au Poivre et Champignons
Un petit plaisir pas du tout Vegan avec en accompagnement un flan Patate douce Courgettes IG Bas
Salade au Sarrasin et Lentilles
Découvrez les vertus du sarrasin (sans gluten) associées à celles des lentilles dans une salade IG Bas
Tarte aux Fraises sans lactose et IG Bas
Une tarte aux fraises allégée avec des ingrédients à index glycémique moins élevé !
Empanadas Poulet Curry et Vache qui rit
Des Empanadas en version indienne avec de la vache qui Rit !
Asperges blanches au Bacon gratinées
Les asperges sont de saison et particulièrement les blanches et les violettes.
Bortsch Ukrainien
Découvrez cette soupe traditionnelle d’Ukraine au boeuf et à la betterave en version IG bas. A ma façon je soutiens le peuple Ukrainien en proposant ce plat typique d’Ukraine: Le Bortsch
Salade de Pâtes au Saumon et verdure
Les beaux jours arrivent ! On attaque la saison des salades rafraîchissantes (et IG Bas) !
Îles flottantes sans sucre raffiné ou oeufs à la neige
Une version allégée en sucre de la classique île flottante avec son caramel sans sucre.
Poulet Sauce Safran et garniture IG Bas
Avec son accompagnement IG bas, voilà un filet de poulet aux saveurs ibériques !
