Crumble Poire Chocolat Coco allégé en sucre
Fondants et croquants, c’est comme ça qu’on craque pour les crumbles. On a remplacé la pomme de la recette originale par de la poire.
La vraie recette du Guacamole
Ce Guacamole maison n’a vraiment rien à voir avec l’industriel ou les préparations en poudre !
Ecrasé patate Douce et Carottes
Idéal pour le soir mais aussi en accompagnement pour le déjeuner !
Bruschetta Mozzarella Pesto
La version avec des tomates fraiches du basilic et de la Mozzarella de la Bruschetta italienne.
Tartare de Filet de Boeuf
Le Filet a l’avantage d’être la viande la moins grasse et la plus tendre du boeuf, donc idéal pour un Tartare de boeuf au couteau.
Profiteroles à la crème pâtissière
Des profiteroles IG Bas ! avec des choux à la farine semi complète et une crème sans sucre raffiné.
Muffins Amandes et Mûres (Ig Bas)
Des Muffins aux Mûres sauvages et aux Amandes, légers et sans sucre raffiné.
Gratin de Courgettes et Chèvre aux herbes
En accompagnement ou comme repas du soir voilà un gratin de courgettes pauvre en glucides.
Boulettes de Poisson Aigre doux sans sucre
De la sauce aigre douce sans sucre et du poisson + du quinoa…. c’est équilibré !
Tomates “Ananas” Mozzarella et Basilic
Ce Week-end j’ai découvert les tomates Ananas , ferme, juteuse et sucrée ! Elle se marient parfaitement à la douceur de la Mozzarella et l’acidité du vinaigre aux agrumes.
