Osso Buco Basquaise et son riz saffrané
De l’osso Buco de veau revisité à la mode Basque !
Roulés feuilletés Jambon Vache qui Rit
Pour votre repas de fêtes, l’apéritif est incontournable, surtout pour les enfants !
Crêpes légères au Curry, Jambon, Courgette et Chèvre.
Des wraps aux saveurs indienne revisitées avec une galette à IG bas.
Nems Porc Crevettes
Spécial Nouvel an Chinois: Des Nems maison !
Rôti de Sanglier sauce Fruits Rouges
Un repas pour le Nouvel an est souvent composé de Gibier. Pour les amateurs bien sûr avec un accompagnement original.
Bouchées à la Reine au Ris de veau et Morilles
Pour la Saint-Sylvestre ou le nouvel an, un petit plaisir moelleux et croustillant !
Civet de Kangourou au miel et Romarin
Pour les fêtes, on mise sur l’originalité avec du Kangourou …
T-Bone Steak grillé à la Provençale
Et pourquoi une bonne pièce de boeuf à condition de ne pas exagérer sur la quantité ! Un T-Bone par exemple que l’on partage à 2 !
Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour la Pentecôte – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité !
Filet mignon de Porc bardé à la moutarde
Le filet mignon de porc est une viande maigre… On a quand même ajouté de la poitrine fumée qui fondra à la cuisson !
