Glace façon Sundae à la pêche et Yaourt grec

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glace peche yaourt grec

Une glace sans sorbetière préparée rapidement entre le Frozen Yogurt et le Sundae.

Une préparation avec seulement des pêches de saison (bien mûre) et du Yaourt Grec (ou Yaourt à la Grecque).
Sans sucre ajouté , sans crème et sans oeufs, cette glace est plutôt allégée et correspond à un fruit + un yaourt.

Pour faire Sundae on rajoute juste en déco du coulis de framboise (voir la recette du coulis allégé) , des tranches de pêche mais vous pouvez aussi ajouter des éclats de pistaches.

Glace façon Sundae à la pêche et Yaourt grec

Autours de 18g de glucides simples par portion - dont le sucre contenu dans le laitage.
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5 pour 2 notes
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Type de plat: Dessert
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Eplucher les pêches - retirer le noyau - couper en morceaux et placer 3 heures au congélateur
  • Au moment de servir, placer les pêches dans un Blender ( on peut utiliser un cook expert de Magimix) , ajouter le yaourt grec (bien froid) et mixer quelques secondes jusqu'à ce que la préparation soit lisse (mais pas liquide !) Vous pouvez remettre 30mn au congélateur maximum.
  • Verser un peu de coulis de framboise ... et dégustez
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  1. Provence 04

    9 juin 2022 à 9 h 35 min

    5 stars
    Bonjour, je fais régulièrement vos recettes et je vous en remercie. Je n’ai pas encore testé les glaces mais j’ai une question. Il est noté “au moment de servir ….” Cela veut il dire que l’on ne peut pas les préparer à l’avance. Les petits enfants vont venir cet été et j’aurais aimé en avoir d’avance. Merci pour votre réponse.

    • Recettes Diabète et bien être

      11 juin 2022 à 11 h 35 min

      5 stars
      Dans la recette, c’est assez rapide car on ne fait que mixer au dernier moment
      SI c’est préparé trop à l’avance et mis au congélateur, la glace risque d’être dure (ou il faut la sortir bien à l’avance)

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